VINI BULLITA... NOBILI PRODOTTI
DELLE TERRE MEDITERRANEE
Sardinia Wine
L’unicità del loro colore, del loro sentore, del loro gusto e della loro qualità vi coinvolgeranno per sempre.
in ognuno di questi
vini raccontiamo l’amore
per la Sardegna e la sua storia.
Sardinia Wine
I nostri sono vini che racchiudono dentro il carattere e l’identità di una intera isola, della gente che la abita e della cultura e della tradizione di questi straordinari luoghi.
Vini che hanno il profumo e il sapore di una terra che guarda ancora alla qualità e al rispetto della tradizione nel processo di coltivazione e di lavorazione delle uve ottenendo così prodotti unici e autentici.
Ci sentiamo ambasciatori di una terra che ha fatto con il prodotto vinicolo la sua storia.
BOVALE
Isola dei Nuraghi IGT
Vitigno:100% Bovale. Importante vitigno autoctono sardo a bacca rossa, riscoperto e valorizzato in purezza solo negli ultimi anni.
La sua coltivazione è maggiormente concentrata nel centro-sud dell’isola. Varietà che viene spesso utilizzata in blend con altre uve, in purezza può esprimere pienamente le sue grandi caratteristiche organolettiche e strutturali.
Descrizione: Colore rosso rubino intenso, con rifles- si violacei; al naso, intenso, complesso, presenta sentori fruttati, floreali e di macchia mediterranea. Al palato il vino è secco, fresco e di grande struttura. Il suo gusto pieno, intenso, caldo, è caratterizzato da un tannino a tratti austero nella sua giovinezza ma sempre elegante. La buona acidità e la spiccata sapidità donano a questo vino una grande persistenza.
Abbinamenti: Tagliere di salumi e formaggi stagionati, carni rosse, anche cacciagione. Da provare anche con piatti importanti a base di tonno rosso fresco.
Grado alcolico: 12% vol.
VERMENTINO
di sardegna DOC
Vitigno: 100% Vermentino di Sardegna.
Il Vitigno a bacca bianca più diffuso in Sardegna, predilige zone fresche prossime al mare. Qui trova un ottimo areale per esprimere al meglio le sue caratteristiche per dare vini altrettanto territoriali. Descrizione: Vino dal colore giallo paglierino brillante, al naso ricorda sentori fruttati e floreali; al palato il vino è secco, morbido e fresco.
Ha un buon corpo ma soprattutto una buona acidità che lo rende molto beverino.
Abbinamenti: Aperitivi, antipasti di pesce, orata alla griglia.
Grado alcolico: 13,5 % vol.
ROSATO
VALLE DEL TIRSO IGT
Vitigno: 80% Nieddera, 20% altri vitigni autoctoni. Il Nieddera, vitigno molto versatile e importante per la produzione di vini rosati, in questa interpretazione viene esaltato grazie all’accostamento di altri vitigni a bacca rossa tipici della bassa valle del Tirso.
Descrizione: Un colore rosa tenue, quasi buccia di cipolla; al naso è intenso, molto fine e delicato, con netti richiami fruttati, agrumati e floreali. Al palato il vino è secco e pieno, contraddistinto da una grande sapidità e una piacevole freschezza. Il richiamo del mare ci riporta immediatamente al suo territorio di appartenenza.
Abbinamenti: Vino ideale come aperitivo, perfetto anche se viene accompagnato con antipasti di mare o di terra e cruditè.
Grado alcolico: 12% vol.
PROFUMI E SAPORI
CHE FANNO RIVIVERE LE TRADIZIONI DI QUESTA NOBILE ISOLA
I vini sardi sono uno dei più importanti simboli per cui la terra di Sardegna è oggi particolarmente conosciuta. Le caratteristiche di questo territorio, il clima ideale, che permette a queste nobili uve di crescere sotto il sole e il vento, fanno di questi prodotti BULLITA una vera rarità.
